Avec ses tannins souples, ses saveurs de baies sucrées et ses somptueux arômes de chêne neuf, le Château Haut-Marbuzet est l’un des vins de Bordeaux les plus sensuels. Salué comme tel par Robert Parker, il est devenu une référence pour les meilleurs vins de cette appellation. Hervé Duboscq, un autodidacte passionné de vin, a acheté la propriété en 1952 et l’a transformée en un domaine exceptionnel. Son fils Henri le rejoindra dix ans plus tard.
Quelles sont les raisons de visiter le Château Haut-Marbuzet ?
Le Médoc est réputé pour ses vins rouges, en particulier ceux issus du Cabernet Sauvignon. Les sols graveleux bien drainés de la région permettent aux raisins de mûrir sans être trop mûrs ou exposés à une chaleur excessive.
C’est là que sont produits bon nombre des châteaux de Bordeaux les plus réputés au monde, tels que Margaux, Lafite Rothschild, Mouton-Rothschild et Latour. Ces terroirs produisent des vins à base de cabernet sauvignon qui sont structurés, de longue durée et d’une grande profondeur de goût. Ces vins sont restés fidèles à leur terroir pendant des siècles et sont devenus synonymes de la réputation du Médoc en tant que l’une des meilleures régions viticoles du monde.
Le château Haut-Marbuzet est l’une des propriétés les plus historiques de Saint-Estèphe et reste aux mains de la famille Duboscq depuis 1952. Le domaine produit une gamme de vins exceptionnels, dont le classique Château Haut-Marbuzet, désigné par Robert Parker comme « le vin le plus sensuel de Bordeaux ».
Comment déguster les vins du Château Haut-Marbuzet ?
Une visite au Château Haut-Marbuzet est une expérience de dégustation inoubliable dans le Médoc, une région de Bordeaux qui possède un fort héritage de vins de qualité. Située dans la région de Saint-Estèphe, la cave est l’une des plus célèbres de la région et produit une gamme de cuvées différentes, dont un Cru Bourgeois Exceptionnel.
La salle de dégustation est une grande pièce lumineuse avec de grandes fenêtres qui offrent une vue fantastique sur les vignobles à l’extérieur. C’est un endroit idéal pour déguster les vins du domaine, et il est particulièrement adapté aux petits groupes et à ceux qui recherchent une expérience plus intime avec le vigneron.
Henri Duboscq, qui dirige la propriété, est non seulement un maître vigneron, mais aussi un hôte charmant et attachant qui adore parler de ses vignes. Sa connaissance de l’histoire se mêle à une philosophie personnelle colorée qui est à la fois charmante et perspicace.
Quelle est l’histoire du Château Haut-Marbuzet ?
Hervé Duboscq a acheté le domaine en 1952, avec l’idée de produire des vins qui révéleraient tout le potentiel des grands terroirs de la rive gauche. Ses décisions audacieuses et son approche ciblée ont transformé cette petite propriété en un domaine dix fois plus grand qui est aujourd’hui l’un des châteaux de Bordeaux les plus prospères.
Les 58 hectares de vignobles sont plantés à 50 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet franc. C’est cette forte proportion de merlot qui confère au Haut-Marbuzet son caractère soyeux et séduisant.
Le fruit de ce vin rouge Saint-Estèphe Haut-Marbuzet provient des vignobles de Marbuzet, situés au nord de Pauillac et à quelques kilomètres de Saint-Estèphe. Les fruits sont récoltés à la main. Ils sont ensuite pressés et élevés en chêne français neuf. Cela permet aux vins de développer un style plus riche et plus souple que beaucoup d’autres châteaux du Médoc.